マリモちゃん宛てに2019年のお歳暮ニャ♪

マリモのファンから貢ぎ物（お歳暮）が届いたニャンね。

マリモは可愛いキジトラ猫・・・。
貢ぎ物をくれるファンもいっぱいニャ！

小包の外箱には蟹のイラストがあるニャンね！
まさしくマリモの好物の蟹絡みだと期待できそうニャンね！

小包の中身は・・・
「かに漬」と「蟹醤(カニビシオ)」　「キツネさんハンカチ」

「かに漬」・・・サワガニの殻ごと粗く潰して塩漬けした物で、殻の触感ごと楽しむ珍味にゃ。
「蟹醤(カニビシオ)」・・・蟹漬けを なめらかにした 感じニャ。 調味料として使えるニャ 。
「キツネさんハンカチ」・・・これは、何故かマリモ宛の「お歳暮」に入っていたニャ。
ソマリ猫で別名フォックスキャットのプリン先輩への貢ぎ物に使わせて頂くニャンよ。

ししとうなど野菜に「蟹醤(カニビシオ)」をかけてみると美味しいニャ。
これに関しては「かに漬」の方でも美味しく食べられるニャ。

「かに漬」の素材感をあます事なく味わうなら、一番はシンプルに「ご飯」か・・・
あるいは「豆腐」をおススメするニャ。

洋食アレンジ　かに漬スパゲッティ

調理例では、「かに漬」を用いたものの、
このスパゲッティのように全体にまんべんなく混ぜ込む場合は、
ジャリジャリの甲羅の食感の残る「かに漬」よりも・・・
どちらかと言えば、なめらかな「蟹醤（カニビシオ）」の方がいいかもしれないニャ。

全体をなめらかな「蟹醤(カニビシオ)」で、味付けしたうえで、
後から、部分的にトッピングで殻の食感の残る「かに漬」を
ちょんと乗せた方がいいかもしれないニャ。

「かに漬」の意外な効果！

すき焼きなどの著しくクドい肉料理に「かに漬」をちょこんと乗せる事で・・・
すき焼きの油っぽさが打ち消されるニャ。さっぱり美味しく頂けるニャ。
美味しいすき焼きだけど、年々、胸焼けすると、飼い主は言っているニャ。

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