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令和五年のハロウィン🎃
ハロウィン首輪のみお揃い♪
パーティーは一緒にやれないけど、ハロウィン首輪だけは、お揃いで買い、撮影しました!
緑(マリモちゃん)オレンジ(寅之介) 黒(ユキポンさん)
マリモちゃんには、毬藻の緑を彷彿させる緑色の首輪
ユキポンさんは、白い色の猫なので、黒い濃い色の首輪。
パーティーの御馳走
ハロウィンなので、不気味だけど、可愛い路線にしました。
メイン肉料理主菜
メインの肉料理はミートパイのみ。
ミートパイ
ミートパイは、もちろんうまいです。
でもメインの肉料理がミートパイのみとなると、ブーイングの嵐でした。
他にローストビーフやステーキでも出すか、あるいは肉以外では……刺し身などが欲しかったという事らしいです。メイン肉料理が貧乏臭いという事です。
ミートパイは、肉料理で主役ではなく、サブ的な立ち位置になるモノであるらしいです。
手間は、かかっているけど、ミートパイはパン屋さんの惣菜にあるようなモノだから、肉料理としての立ち位置は低くなるようです…Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
このミートパイはミートパイとしては出来がいいのに…(´ε｀；)ｳｰﾝ…
話は変わり、ミートパイの調理の工程です。↓↓↓
ミートパイの味付けに使用したのがオリエンタルのマースチャッネ!
今までミートパイは、色んな野菜をいれたり、香辛料や調味料も数種類使ってたんだけど、マースチャッネのおかげで、楽ちんに美味しくできます♪過去のレシピも美味しいけど、面倒臭かったです。マースチャッネが手元にない時は、過去のスーパーのCGCの冊子のレシピでやりますが……。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/5b724bdb3ae008ab1acb94b9
ハロウィンミートパイ（CGCグループ「ふれ愛交差点」2018年10月号）●過去レシピ●
サラダ系
２種類作りました。『アボカド生ハム巻きサラダ』『腐乱死体ポテトサラダ』
アボカド生ハム巻きサラダ
生ハムとアボカドは合います。
腐乱死体ポテトサラダ
マヨネーズと胡椒だけのシンプルなポテサラに、紫の天然色素を混ぜます。
色素をポテサラに混ぜる時は、綺麗に混ぜず、ムラムラに混ぜてOK!
その方が腐乱死体っぽくなりますー!きっちり、美しく混ぜると、迫力が失せるし、第一、面倒です。
ご飯もの・麺類
ご飯ものは『スモークサーモン寿司』。麺類は『トイレの花子スパゲッティ』。
スモークサーモン寿司
↑↑↑あんまりにも低クオリティ……😓
いつもデカいジャックオーランの顔の寿司だから、手鞠寿司にしようと、小さく作ったけど、たくさんの顔を作るのが大変なので、適当になりました。
大きい顔一個作るほうが簡単ですので、毎回、大きな顔の寿司になってました。
今回こそは、小さく可愛くしたいと思って、手鞠寿司に挑戦したけど、やっぱり面倒ですね。
細かい作業は苦手です。
トイレの花子スパゲッティ
黒いイカスミ入りのスパゲッティの麺に赤っぽいスパゲッティソース(市販)をかけました。
和風便器型の容器に盛りました。
お菓子類
お菓子はケーキ『黒胡麻＆バニラババロアのケーキ』と団子『カボチャ団子』で、2種作りました。
黒胡麻＆バニラババロアのケーキ
紫の部分（バニラババロア）
紫の色素の粉を溶かす時は、少量の水で溶いてからやるのが通常のやり方ですが、ちょっと不気味にしたいハロウィン🎃の時は、一切不要。
いきなり色素の粉をババロアに混ぜてOK!そうすれば、ちょうどいい感じに斑点が出来るし、ムラになります。
黒の部分（黒胡麻プリン）
黒い所は、黒ゴマプリン。
これは、ブロガーの「じーぴー」さんの影響で作るようになったモノです。一時期、手作りの黒ゴマプリンが御家庭でブームだったそうです。
じーぴーさんのブログ
https://gp01fb.com/
ブログ名『明日の事は明日やる』
株主優待を楽しんでいるブロガーさんです。
失敗したケーキの型外し
しかし、型外しは大失敗。
紫のババロアが取れてしまったし…。
ケーキは、こうして、やや失敗だけど、味は美味しいです。
黒アリちゃんのピックがあるので、見た目の悪さは誤魔化せているはず……(^^;
余談ですが、この黒アリちゃんのピックは、やたら、寅之介が遊びたがり、家の中のどこかに今も時々、転がっています……(^^;
カボチャ団子
ハロウィン🎃に何回か出してきたカボチャ団子が皆から美味しくないと言われていたので、今年から美味しく改良しました。レシピどおりだとカボチャの甘味のみで、砂糖も何も入れないけど、渋すぎます。
砂糖を入れると、生地がネトネトし柔らかくなり、レシピの通りと違って、団子の形を作りにくくなりました。
味は美味しくなったけど、見た目はレシピどおりのほうが綺麗にできます。
飾りの野菜
ジャックオーランタン
南京カボチャにフェルトで、目鼻口を貼りました。ナイフで、目鼻口を切って作ると、カボチャが日持ちしないからです。
他の料理も余る事を考えると、日持ちしないと面倒だと思い、目鼻口を彫らず、貼り付けにしました。
記念写真
猫との記念撮影は、大変～😅
寅之介をカメラの方に向かせるのに、黒いサキイカを使いました。↓↓↓
猫を撮影に惹きつける物「タイヤカスさきいか」
『タイヤカスさきいか』という商品名で、三重県の鈴鹿サーキットで売られてます。
サーキットで猛スピードで走ると車のタイヤが削れてしまい、サーキット場にはタイヤのカスが落ちています。サーキットの記念にタイヤカスを持ち帰る人もいます。
これは、そのタイヤカスに似せて作ったイカ墨で染めた「タイヤカスさきいか」です。