マリモちゃんとお料理

マリモちゃんもユキポンも大人しいし、あまり問題を起こさないので

記事にする話題もないなと思っていたので更新も滞っています。

猫ブログという方針なので、猫に関係ない記事は載せないようにと

思ったら、記事に困ってしまいました。

料理というカテゴリーも有りにしようか迷ったところ、

最近の写真を見ていると、料理とマリモちゃんが一緒に写った写真が

多いのです。料理だけじゃなく猫も写っているなら猫ブログの記事にできると

思いました。

それは、マリモちゃんが必ず、御飯があると、自分に

食べられるものかチェックに来る食欲旺盛な猫だからです。

残念ながら、今回の写真の料理は、一つもマリモちゃんの好きな物はなく

匂いを嗅いだら去って行きましたが・・・。

 

●手作り餃子

余りがちなキャベツと焼きソバ用に購入の余った豚肉を
フードプロセッサーで細かくし、
夕べの食事で余った、すった生姜も入れ、
餃子の皮とニンニクを急遽、買いに走り、
かんたん餃子包み機を使用して作った焼き餃子です。
タレは、余った馬刺しのタレです。さらにスィートチリソースをかけて、
違う味わいを楽しむのもいいです。

 

●餅と卵のカナッペ

当たり前田のクラッカーと餅を使ったカナッペで美味しいです。
焼いて膨らんだ餅をフライパンでペタンコにつぶし、
手羽先用のタレをかけ焼き、当り前田のクラッカーに
のる大きさにキッチンバサミで切り、
当たり前田のクラッカーにのせます。
さらに茹で卵の輪切りをのせ、
ケチャップとマヨネーズも付け完成！

 

●豚ヒレとキノコのクリームソース和え

たぶんフランス料理。よく訪れる綾波マミ～様の猫ブログに

掲載されていた料理です。

以前も作ったのを記事にしましたが、今回の方がきちんと作れました。
気に入ったので何度か作ってます。
小麦粉をまぶしてソテーした豚肉に生クリームを入れ、
最後にトマトを飾ったもの。

 詳しくは、綾波マミ～様のブログで！