マリモのファンから貢ぎ物(お歳暮)が届いたニャンね。
マリモは可愛いキジトラ猫・・・。
貢ぎ物をくれるファンもいっぱいニャ!
小包の外箱には蟹のイラストがあるニャンね!
まさしくマリモの好物の蟹絡みだと期待できそうニャンね!
小包の中身は・・・
「かに漬」と「蟹醤(カニビシオ)」 「キツネさんハンカチ」
「かに漬」・・・サワガニの殻ごと粗く潰して塩漬けした物で、殻の触感ごと楽しむ珍味にゃ。
「蟹醤(カニビシオ)」・・・蟹漬けを なめらかにした 感じニャ。 調味料として使えるニャ 。
「キツネさんハンカチ」・・・これは、何故かマリモ宛の「お歳暮」に入っていたニャ。
ソマリ猫で別名フォックスキャットのプリン先輩への貢ぎ物に使わせて頂くニャンよ。
具体的な「蟹醤(カニビシオ)」や「かに漬け」の使い方
「蟹醤(カニビシオ)」や「かに漬け」。どちらも味は、ほぼ同じニャ。
九州の福岡県の秘境の矢部村の珍味!杣の里(木こりの里)で山深い所にゃ。
サワガニは水のキレイな沢で採れるにゃんね・・・。
「蟹醤(カニビシオ)」は、なめらかで、
「かに漬」は蟹の殻の食感がゴリゴリ楽しめるニャ。
殻の食感があった方がいいかor無い方がいいか・・・
料理によって使いわけてもいいニャンね。
ししとうなど野菜に「蟹醤(カニビシオ)」をかけてみると美味しいニャ。
これに関しては「かに漬」の方でも美味しく食べられるニャ。
「かに漬」の素材感をあます事なく味わうなら、一番はシンプルに「ご飯」か・・・
あるいは「豆腐」をおススメするニャ。
洋食アレンジ かに漬スパゲッティ
調理例では、「かに漬」を用いたものの、
このスパゲッティのように全体にまんべんなく混ぜ込む場合は、
ジャリジャリの甲羅の食感の残る「かに漬」よりも・・・
どちらかと言えば、なめらかな「蟹醤(カニビシオ)」の方がいいかもしれないニャ。
全体をなめらかな「蟹醤(カニビシオ)」で、味付けしたうえで、
後から、部分的にトッピングで殻の食感の残る「かに漬」を
ちょんと乗せた方がいいかもしれないニャ。
マリモへの貢ぎ物は大歓迎ニャンです!
飼い主が勝手にマリモの荷物を取らないように、
ちゃんと「マリモちゃん以外開封禁止」とでも
記載しておけば嬉しいニャンです。この度は、マリモへの贈り物有難うニャンです♪
「かに漬」の意外な効果!
すき焼きなどの著しくクドい肉料理に「かに漬」をちょこんと乗せる事で・・・
すき焼きの油っぽさが打ち消されるニャ。さっぱり美味しく頂けるニャ。
美味しいすき焼きだけど、年々、胸焼けすると、飼い主は言っているニャ。
こんばんは! 猫も体を洗わないと… 藻が生える事もあるのでしょうか?Σ(…